| Floración: | ...desde el mes de Julio hasta Septiembre. |
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| Tamaño: | ...desde 10 cm. hasta 60 centímetros |
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| Altitud: | ...desde el nivel del mar hasta 600 metros. |
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| Distribución: | ...Nativa de la región mediterránea y naturalizada en otras partes del mundo. |
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| Habitat: | ...Es resistente a climas fríos y secos, y crece incluso en suelos pobres. Tiene un alto nivel alimenticio, lo cual lo hace una excelente alternativa para regiones con dificultades para la siembra de otro tipo de cereales. |
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| Notas: | ... |
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